スポンサードリンク
石垣で作られている『石垣いちご』をご存知ですか？
イチゴは全国のビニールハウスでそだてられているイメージがありますよね。ブランド品種はすごいお値段が高かったりしますが、いっぽうでかなりリーズナブルなものもありますよね。ケーキに使われる果物として定番中の定番でもあります。いちごの酸味が甘いクリームなどとマッチして子供からお年寄りまで、幅広い人気を誇ります。イチゴの栽培方法として、独特のものがありますよ。石垣で作られている『石垣いちご』をご存知ですか？斜面に作られた石垣を利用して栽培する方法です。歴史は古く、明治29年に初めて栽培されたそうですよ。伝統的な栽培方法のようです。昭和35年頃からビニール・ハウスが普及しはじめたようですよ。以外にもビニール・ハウスというものはずいぶん昔からあったようですね。現在ではほとんどが、標高1000〜1200mのところにあると聞きます。日本は山地が多いですから、山地をうまく利用した栽培方法が発達したのかもしれません。約360戸で栽培されているという『石垣いちご』。毎年約500万株の植付けがあるようですよ。山地の斜面というきびしい環境に負けずに、農家の人は頑張って育成していってもらいたいですよね。『石垣いちご』を購入して応援していきましょう。
いちご狩りをして『石垣いちご』の作り方を学ぶことができます。
農家のみなさんの協力でいちご狩りを体験できるサービスがあるようですよ。いちご狩りをして『石垣いちご』の作り方を学ぶことができます。さまざまな工夫を間近で見学していろいろな発見があるのではないでしょうか？もちろんおいしいイチゴを味わってくださいね。お土産用に販売もしてくれるようですよ。ご家族とあるいは友人や恋人といちご狩り体験をしてみてもいいかもしれませんね。きっと日ごろの都会では味わえない貴重な体験になると思いますよ。『石垣いちご』のことを知るチャンスです。